Fungsi Buah Tomat untuk Kesehatan Tubuh, Bikin Jantung Kuat hingga Kulit Glowing

Gambar Tomat (Pixabay)

Jakarta - Buah tomat sering dianggap hanya pelengkap masakan, padahal fungsinya sangat penting untuk tubuh. Tomat kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang berperan menjaga kesehatan organ. Dengan konsumsi rutin, banyak manfaat luar biasa bisa didapat.

Dikutip dari Healthline, tomat mengandung vitamin C, kalium, likopen, dan vitamin K yang mendukung kesehatan jantung, tulang, serta kulit. Buah ini juga rendah kalori, sehingga aman untuk diet sehat sehari-hari.

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Fungsi buah tomat yang paling terkenal adalah menjaga kesehatan jantung. Kandungan likopen dalam tomat terbukti membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL). Efek ini mampu mengurangi risiko penyakit jantung.

Selain itu, tomat kaya kalium yang berperan menyeimbangkan tekanan darah. Dengan konsumsi teratur, pembuluh darah lebih sehat dan peredaran darah lancar. Inilah alasan tomat sangat disarankan dalam pola makan sehat.

2. Membantu Menurunkan Risiko Kanker

Tomat termasuk buah dengan kandungan antioksidan tinggi. Antioksidan ini bekerja melawan radikal bebas yang bisa memicu pertumbuhan sel kanker. Beberapa penelitian menyebutkan konsumsi tomat berkaitan dengan risiko lebih rendah terkena kanker prostat dan paru.

Menurut National Cancer Institute, likopen dalam tomat dapat menghambat pertumbuhan sel abnormal. Karena itu, menambahkan tomat dalam menu sehari-hari bisa menjadi langkah sederhana untuk perlindungan tubuh dari penyakit kronis.

3. Membuat Kulit Sehat dan Glowing

Vitamin C dalam tomat membantu pembentukan kolagen yang penting untuk kesehatan kulit. Dengan kolagen cukup, kulit terlihat lebih elastis, segar, dan glowing alami. Konsumsi tomat bisa menjadi perawatan kecantikan dari dalam.

Selain itu, likopen juga melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari. Efek ini dapat mencegah munculnya keriput, flek hitam, serta tanda penuaan dini lainnya. Tidak heran tomat sering disebut sebagai buah untuk awet muda.

4. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh

Salah satu fungsi buah tomat adalah meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan vitamin C dan antioksidan bekerja sama melindungi tubuh dari infeksi. Dengan imunitas kuat, risiko terserang flu atau penyakit musiman jadi lebih rendah.

Selain itu, tomat juga mengandung senyawa antiinflamasi yang membantu tubuh melawan peradangan. Konsumsi rutin dapat membuat tubuh lebih cepat pulih saat sakit dan memperkuat pertahanan alami dari berbagai penyakit.

5. Mendukung Kesehatan Pencernaan

Tomat mengandung serat pangan yang bermanfaat melancarkan sistem pencernaan. Serat membantu proses buang air besar lebih teratur, sehingga risiko sembelit bisa dicegah. Inilah fungsi buah tomat yang penting bagi orang dengan masalah pencernaan.

Ditambah lagi, kandungan air tinggi dalam tomat membantu menjaga usus tetap terhidrasi. Dengan usus yang sehat, penyerapan nutrisi jadi lebih optimal. Efeknya, tubuh lebih bertenaga dan jarang mengalami gangguan perut.

6. Baik untuk Kesehatan Tulang

Vitamin K, kalsium, dan fosfor dalam tomat sangat bermanfaat untuk kesehatan tulang. Nutrisi ini membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis, terutama pada usia lanjut dan wanita setelah menopause.

Menurut Journal of Bone and Mineral Research, likopen dalam tomat juga berhubungan dengan kualitas tulang yang lebih baik. Jadi, mengonsumsi tomat setiap hari bisa membantu tulang tetap kuat dan sehat.

7. Membantu Program Diet Sehat

Bagi yang sedang diet, fungsi buah tomat sangat mendukung. Tomat rendah kalori namun tinggi serat dan air, sehingga bisa membuat perut kenyang lebih lama. Efeknya, keinginan ngemil berkurang dan berat badan lebih mudah terkontrol.

Selain itu, tomat mengandung nutrisi lengkap meski rendah kalori. Artinya, tubuh tetap mendapat asupan penting tanpa takut kelebihan energi. Tomat bisa diolah menjadi jus, salad, atau lauk sehat untuk menu diet harian.

Kandungan Nutrisi Buah Tomat per 100 Gram

Dikutip dari USDA FoodData Central, berikut kandungan gizi dalam 100 gram buah tomat segar:

Kandungan Gizi	Jumlah per 100 g
Kalori	18 kkal
Air	95 %
Protein	0,9 g
Karbohidrat	3,9 g
Gula alami	2,6 g
Serat pangan	1,2 g
Lemak	0,2 g
Vitamin C	13,7 mg
Vitamin A	833 IU
Vitamin K	7,9 µg
Folat (Vitamin B9)	15 µg
Kalium	237 mg
Fosfor	24 mg
Magnesium	11 mg
Likopen	± 2573 µg

Dari tabel tersebut, terlihat bahwa tomat bukan sekadar buah biasa. Dengan nutrisi lengkap, fungsi buah tomat sangat bermanfaat untuk menunjang kesehatan tubuh, mulai dari jantung, tulang, hingga kulit.***