Tomat Bikin Sehat dan Glowing! 10 Manfaat Tak Terduga untuk Tubuh

Gambar Tomat/Pixabay

Jakarta - Tomat bukan sekadar pelengkap masakan, tapi juga salah satu superfood yang penuh nutrisi. Buah ini kaya vitamin, mineral, dan antioksidan, terutama likopen, yang memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan maupun kecantikan.

Dikutip dari Healthline, likopen dalam tomat terbukti melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV serta mendukung kesehatan jantung. Studi juga mengaitkan konsumsi tomat dengan penurunan risiko kanker prostat dan paru-paru.

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Manfaat pertama fungsi tomat untuk tubuh adalah melindungi jantung. Menurut WebMD dan American Heart Association, likopen dalam tomat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) sekaligus menjaga tekanan darah tetap stabil.

Kandungan kalium dalam tomat juga berperan menyeimbangkan cairan tubuh dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Konsumsi tomat rutin terbukti mendukung fungsi jantung tetap sehat dalam jangka panjang.

2. Menurunkan Risiko Stroke

Everyday Health mencatat bahwa likopen pada tomat dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan aliran darah. Efek ini membuat risiko stroke berkurang secara signifikan.

Mengonsumsi tomat matang atau olahannya juga lebih baik karena kandungan likopen meningkat setelah proses pemanasan. Inilah alasan tomat olahan, seperti saus, punya efek proteksi tambahan.

3. Menjaga Kesehatan Kulit

Selain kesehatan organ dalam, tomat juga bermanfaat bagi kulit. ScienceDaily melaporkan konsumsi tomat matang meningkatkan produksi kolagen, membuat kulit lebih kenyal, cerah, dan glowing.

Tak hanya itu, penelitian di Dermatology Practical & Conceptual mengungkap masker tomat yang dioleskan ke wajah bisa mengurangi minyak berlebih sekaligus mencerahkan kulit berkat kandungan vitamin C dan asam sitrat.

4. Menurunkan Risiko Kanker

Fungsi tomat untuk tubuh juga berkaitan dengan pencegahan kanker. Journal of the National Cancer Institute menemukan bahwa konsumsi tomat, terutama dalam bentuk olahan, menurunkan risiko kanker prostat.

Sementara itu, studi di PubMed Central menunjukkan likopen dalam tomat dapat menghambat pertumbuhan sel kanker payudara pada hewan. Meski begitu, penelitian pada manusia masih terus dikembangkan untuk hasil lebih meyakinkan.

5. Menjaga Pencernaan Tetap Sehat

Kandungan serat dan air dalam tomat membantu melancarkan sistem pencernaan. Medical News Today mencatat, serat berperan mencegah sembelit sekaligus menjaga kesehatan usus.

Selain itu, karena rendah kalori, tomat sangat cocok untuk menu diet. Mengonsumsinya secara rutin membantu mengontrol berat badan tanpa mengorbankan asupan nutrisi penting.

6. Mendukung Kesehatan Mata

Selain wortel, tomat juga baik untuk mata. Everyday Health menyebutkan bahwa tomat mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang melindungi retina dari kerusakan akibat cahaya biru.

Kandungan vitamin A dalam tomat juga membantu menjaga ketajaman penglihatan dan menurunkan risiko rabun senja. Inilah alasan tomat bisa jadi sahabat kesehatan mata.

7. Menjaga Kepadatan Tulang

Menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health, tomat merupakan sumber vitamin K dan kalsium. Kedua nutrisi ini penting untuk mempertahankan kepadatan tulang serta mencegah osteoporosis.

Dengan konsumsi teratur, tomat dapat menjadi tambahan alami untuk mendukung kesehatan tulang sejak muda hingga usia lanjut.

8. Meningkatkan Imunitas Tubuh

Kandungan vitamin C dalam tomat membantu memperkuat sistem imun. WebMD mencatat, nutrisi ini juga berperan penting dalam mendukung fungsi saraf dan metabolisme tubuh.

Dengan sistem imun yang lebih baik, tubuh lebih tahan terhadap serangan virus maupun bakteri. Efek ini membuat konsumsi tomat sangat dianjurkan untuk menjaga kesehatan harian.

9. Membantu Program Diet

Tomat rendah kalori, kaya air, dan tinggi serat, sehingga sangat cocok untuk program diet. Medical News Today menekankan bahwa tomat membantu perut kenyang lebih lama sehingga mengurangi risiko makan berlebihan.

Selain itu, sifat alami tomat yang menyegarkan menjadikannya pilihan tepat sebagai camilan sehat pengganti makanan tinggi gula atau lemak.

10. Membuat Rambut Lebih Sehat

Tidak hanya kulit, rambut juga mendapat manfaat dari konsumsi tomat. Kandungan vitamin A dan vitamin C dalam buah ini mendukung pertumbuhan rambut lebih kuat dan sehat.

Selain dimakan, beberapa orang juga memanfaatkan tomat sebagai masker rambut alami untuk menambah kilau dan mengurangi kerusakan akibat polusi atau panas matahari.

Kandungan Nutrisi Tomat per 100 Gram

Dikutip dari USDA FoodData Central, berikut kandungan nutrisi tomat:

Kandungan Gizi	Jumlah per 100 g
Kalori	18 kkal
Air	95 %
Protein	0,9 g
Karbohidrat	3,9 g
Gula alami	2,6 g
Serat pangan	1,2 g
Lemak	0,2 g
Vitamin C	13,7 mg
Vitamin A	833 IU
Vitamin K	7,9 µg
Folat (Vitamin B9)	15 µg
Kalium	237 mg
Magnesium	11 mg
Fosfor	24 mg
Likopen	± 2573 µg

Fungsi tomat untuk tubuh tidak bisa diremehkan. Dari kesehatan jantung, tulang, pencernaan, hingga kecantikan kulit, tomat menawarkan manfaat lengkap. Konsumsi rutin, baik dalam bentuk segar maupun olahan, bisa menjadi langkah sederhana menjaga tubuh tetap sehat sekaligus tampil glowing alami.***