6 Kuliner Ini Mampu Optimalkan Risiko Terkena Kanker

Kanker menjadi momok menakutkan bagi banyak orang. Namun, tahukah kamu bahwa beberapa jenis makanan justru bisa membantu mengoptimalkan risiko terkena kanker? Yuk, simak enam kuliner lezat yang punya potensi melindungi tubuhmu dari serangan sel-sel jahat ini.

Brokoli dan Keluarga Cruciferous Lainnya - Si Hijau Pelindung

Brokoli, kembang kol, kubis, dan sayuran cruciferous lainnya dikenal kaya akan sulforaphane. Senyawa ini telah terbukti memiliki efek antikanker yang kuat.

DATA/FAKTA: Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rutin sayuran cruciferous dapat menurunkan risiko kanker usus besar, paru-paru, dan payudara.

Sulforaphane bekerja dengan membantu tubuh menyingkirkan zat karsinogen dan memperlambat pertumbuhan sel kanker.

Tomat - Si Merah Kaya Likopen

Tomat bukan hanya sekadar pelengkap masakan. Buah berwarna merah cerah ini mengandung likopen, antioksidan kuat yang dapat melawan radikal bebas penyebab kanker.

DATA/FAKTA: Beberapa studi mengaitkan konsumsi tomat dengan penurunan risiko kanker prostat, paru-paru, dan perut.

Nah, likopen lebih mudah diserap tubuh saat tomat dimasak, jadi jangan ragu untuk mengolahnya menjadi saus atau sup.

Bawang Putih - Si Aroma Kuat dengan Kekuatan Antikanker

Bawang putih bukan hanya sekadar bumbu dapur. Rempah ini mengandung senyawa allicin yang memiliki sifat antikanker dan antimikroba.

DATA/FAKTA: Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih secara teratur dapat menurunkan risiko kanker perut, usus besar, dan esofagus.

Di sisi lain, pastikan kamu mengonsumsi bawang putih dalam keadaan segar atau sedikit dimasak untuk mendapatkan manfaat maksimalnya.

Kunyit - Si Kuning Emas dengan Curcumin

Kunyit, rempah berwarna kuning keemasan ini, mengandung curcumin, senyawa yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antikanker.

DATA/FAKTA: Curcumin telah terbukti dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan mengurangi penyebaran metastasis.

Namun, curcumin sulit diserap tubuh, jadi kombinasikan dengan lada hitam untuk meningkatkan penyerapannya.

Teh Hijau - Si Segar Kaya Antioksidan

Teh hijau kaya akan antioksidan, terutama epigallocatechin gallate (EGCG), yang memiliki sifat antikanker.

DATA/FAKTA: EGCG telah terbukti dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan mengurangi risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker payudara dan prostat.

Selain itu, teh hijau juga dapat membantu melindungi DNA dari kerusakan akibat radikal bebas.

Berry - Si Mungil Kaya Nutrisi

Stroberi, blueberry, raspberry, dan berry lainnya kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.

DATA/FAKTA: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi berry dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel dan mengurangi risiko kanker.

Berikut penjelasannya, antioksidan dalam berry membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan DNA.

Itu dia enam kuliner lezat yang bisa kamu tambahkan ke dalam dietmu untuk mengoptimalkan risiko terkena kanker. Ingat, menjaga pola makan sehat dan gaya hidup aktif adalah kunci utama untuk hidup sehat dan terhindar dari penyakit kronis. Yuk, mulai konsumsi makanan-makanan ini sekarang!