12 Manfaatnya Tomat untuk Kesehatan, Bikin Jantung Sehat hingga Kulit Glowing

Gambar tomat (Pixabay)

Jakarta -- Tomat adalah buah yang sering dianggap sayur karena biasa dipakai sebagai bahan masakan. Rasanya segar, mudah diolah, dan gampang ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Namun, di balik kesederhanaannya, manfaatnya tomat ternyata luar biasa untuk kesehatan tubuh.

Dikutip dari Healthline, tomat mengandung banyak nutrisi penting, mulai dari vitamin C, vitamin A, kalium, folat, hingga antioksidan bernama likopen. Semua zat gizi ini memiliki peran besar dalam menjaga fungsi organ tubuh sekaligus melindungi dari berbagai penyakit.

1. Menyehatkan Jantung

Manfaatnya tomat yang pertama adalah menjaga kesehatan jantung. Kandungan likopen terbukti mampu menurunkan kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL). Proses ini membuat aliran darah menjadi lebih lancar sehingga risiko penyakit jantung bisa ditekan.

Selain itu, tomat juga mengandung kalium yang sangat penting untuk kesehatan jantung. Kalium membantu mengatur tekanan darah dan mendukung fungsi otot jantung agar tetap optimal. Rutin mengonsumsi tomat bisa menjadi salah satu cara sederhana melindungi kesehatan jantung sejak dini.

2. Menurunkan Risiko Kanker

Antioksidan dalam tomat berperan besar melawan radikal bebas yang bisa merusak sel tubuh. Beberapa studi menyebutkan, likopen yang ada dalam tomat berpotensi mengurangi risiko kanker prostat, paru-paru, hingga lambung. Manfaat ini semakin terasa jika tomat dikonsumsi secara rutin.

Dikutip dari National Cancer Institute, pola makan kaya tomat dan produk olahannya dapat menurunkan kemungkinan perkembangan kanker tertentu. Hal ini terjadi karena likopen bekerja sebagai pelindung sel, sehingga pertumbuhan abnormal dapat dihambat lebih awal.

3. Bikin Kulit Glowing

Buat kamu yang ingin punya kulit sehat dan bercahaya, manfaatnya tomat bisa jadi solusi alami. Vitamin C yang terkandung di dalamnya membantu pembentukan kolagen, yang membuat kulit lebih elastis dan tampak glowing. Tak heran tomat sering digunakan sebagai bahan skincare alami.

Selain itu, likopen dalam tomat juga berfungsi melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari. Konsumsi tomat secara rutin dapat membantu mengurangi risiko kulit kusam, bintik hitam, bahkan tanda-tanda penuaan dini akibat radiasi UV.

4. Baik untuk Kesehatan Mata

Tomat kaya vitamin A yang sangat penting untuk mendukung fungsi penglihatan. Asupan vitamin A yang cukup bisa membantu mencegah gangguan seperti rabun senja. Dengan rajin mengonsumsi tomat, kesehatan mata dapat terjaga meskipun usia bertambah.

Tak hanya vitamin A, tomat juga mengandung lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat melindungi mata dari kerusakan akibat cahaya biru dari gadget. Kedua zat ini bekerja sebagai pelindung alami retina, sehingga risiko degenerasi makula dapat berkurang.

5. Melancarkan Pencernaan

Manfaatnya tomat juga terasa pada sistem pencernaan. Kandungan serat di dalam tomat membantu memperlancar pergerakan usus sehingga proses pembuangan sisa makanan jadi lebih teratur. Hal ini efektif mencegah sembelit yang kerap dialami banyak orang.

Selain itu, tomat memiliki sifat alami yang dapat menjaga keseimbangan bakteri baik di usus. Dengan sistem pencernaan yang sehat, tubuh bisa menyerap nutrisi lebih optimal sekaligus terhindar dari berbagai penyakit yang berhubungan dengan saluran cerna.

6. Menurunkan Tekanan Darah

Kalium yang ada di dalam tomat sangat bermanfaat bagi penderita hipertensi. Mineral ini membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, sehingga tekanan darah tetap stabil. Mengonsumsi tomat segar atau olahannya dapat menjadi cara alami menurunkan tekanan darah.

Tak hanya itu, likopen dalam tomat juga mampu meningkatkan elastisitas pembuluh darah. Dengan pembuluh darah yang lebih lentur, risiko penyumbatan dan tekanan tinggi dapat berkurang. Hal ini membuat tomat cocok dijadikan bagian dari pola makan sehat sehari-hari.

7. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Vitamin C yang terkandung dalam tomat berperan besar memperkuat sistem imun. Dengan daya tahan tubuh yang baik, kamu tidak mudah terserang penyakit ringan seperti flu atau batuk. Konsumsi tomat rutin bisa membantu tubuh melawan infeksi lebih efektif.

Selain vitamin C, tomat juga mengandung berbagai fitonutrien yang bekerja sebagai antiinflamasi. Kandungan ini dapat meredakan peradangan dalam tubuh, sekaligus mempercepat proses penyembuhan saat sedang sakit.

8. Mendukung Diet Sehat

Tomat adalah buah rendah kalori namun tinggi serat, sehingga cocok untuk mendukung program diet. Makan tomat bisa memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil makanan tinggi lemak atau gula.

Selain itu, kandungan air dalam tomat juga sangat tinggi sehingga membantu menjaga hidrasi tubuh. Jika dikombinasikan dengan olahraga dan pola makan seimbang, konsumsi tomat bisa membantu menurunkan berat badan dengan cara yang sehat.

9. Menjaga Kesehatan Tulang

Tomat mengandung vitamin K, kalsium, dan fosfor yang bermanfaat untuk memperkuat tulang. Nutrisi ini membantu memperbaiki jaringan tulang yang rusak sekaligus mencegah pengeroposan atau osteoporosis di kemudian hari.

Dikutip dari sebuah penelitian di Journal of Bone and Mineral Research, asupan likopen dari tomat berhubungan dengan kepadatan tulang yang lebih baik. Artinya, rajin makan tomat bisa membantu menjaga tulang tetap kuat seiring bertambahnya usia.

10. Mencegah Penuaan Dini

Penuaan dini umumnya disebabkan oleh paparan radikal bebas yang merusak sel kulit. Kandungan antioksidan tinggi pada tomat, termasuk vitamin C dan likopen, berperan melawan kerusakan tersebut sehingga kulit tetap sehat lebih lama.

Selain itu, manfaatnya tomat juga mendukung regenerasi sel kulit. Dengan rutin mengonsumsi tomat, tanda-tanda penuaan seperti keriput, garis halus, dan kulit kendur bisa diperlambat.

11. Baik untuk Ibu Hamil

Tomat kaya asam folat yang penting bagi perkembangan janin, terutama pada trimester awal kehamilan. Asam folat berperan mencegah cacat tabung saraf pada bayi sehingga konsumsi tomat sangat disarankan bagi ibu hamil.

Selain itu, vitamin A dalam tomat juga mendukung pertumbuhan organ penglihatan bayi. Dengan begitu, kebutuhan nutrisi ibu dan janin bisa terpenuhi lebih optimal hanya dengan menambahkan tomat dalam menu sehari-hari.

12. Menghidrasi Tubuh

Tomat terdiri dari lebih dari 90 persen air, sehingga sangat baik untuk menjaga hidrasi tubuh. Mengonsumsi tomat saat cuaca panas bisa membantu mencegah dehidrasi sekaligus memberikan kesegaran alami.

Kombinasi kandungan air, elektrolit, dan mineral dalam tomat membuatnya cocok dijadikan camilan sehat. Kamu bisa mengolahnya menjadi jus, salad, atau dimakan langsung untuk menjaga cairan tubuh tetap seimbang.

Itulah sederet manfaatnya tomat yang bisa didapatkan bila dikonsumsi secara rutin. Mulai dari menjaga jantung, membuat kulit glowing, hingga mendukung pencernaan, tomat adalah buah sederhana dengan sejuta khasiat.***