Manfaat Buah Tomat bagi Kesehatan, Kaya Nutrisi untuk Tubuh Lebih Bugar

Gambar Tomat (Pixabay)

Jakarta - Buah tomat sering dianggap hanya pelengkap masakan. Padahal, di balik rasanya yang segar dan sedikit asam, tomat menyimpan banyak nutrisi penting untuk kesehatan tubuh.

Kaya akan vitamin, mineral, hingga antioksidan, tomat bisa jadi pilihan makanan sehat yang murah dan mudah didapat. Mulai dari menjaga jantung, kulit, sampai daya tahan tubuh, manfaatnya nggak main-main.

Kaya Likopen, Antioksidan Kuat

Dikutip dari Healthline, tomat merupakan salah satu sumber terbesar likopen, antioksidan yang terbukti ampuh melawan radikal bebas.

Likopen dipercaya bisa menurunkan risiko penyakit kronis, termasuk kanker dan penyakit jantung. Semakin merah warna tomat, biasanya kadar likopennya semakin tinggi.

Menjaga Kesehatan Jantung

Tomat juga baik untuk kesehatan jantung. Kandungan kalium, vitamin C, dan serat di dalamnya membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.

Selain itu, likopen dalam tomat juga bisa menurunkan kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga aliran darah tetap lancar.

Baik untuk Kulit

Selain tubuh, kulit juga mendapat manfaat besar dari tomat. Vitamin C yang tinggi membantu produksi kolagen, bikin kulit tetap kenyal dan cerah.

Antioksidan dalam tomat juga melindungi kulit dari efek buruk sinar matahari dan memperlambat tanda-tanda penuaan.

Menurunkan Risiko Kanker

Menurut penelitian yang diterbitkan di Journal of the National Cancer Institute, konsumsi tomat secara rutin bisa menurunkan risiko kanker prostat.

Kandungan likopen, polifenol, dan vitamin dalam tomat bekerja sama untuk mencegah pertumbuhan sel abnormal di tubuh.

Menyehatkan Mata

Tomat mengandung vitamin A dan beta-karoten yang sangat baik untuk kesehatan mata. Nutrisi ini membantu mencegah rabun senja sekaligus menjaga fungsi retina tetap optimal.

Kalau dikonsumsi rutin, tomat bisa jadi cara alami untuk menjaga penglihatan tetap sehat.

Menjaga Berat Badan Ideal

Buat kamu yang lagi diet, tomat bisa jadi sahabat terbaik. Kandungan serat tinggi bikin rasa kenyang lebih lama, sementara kalorinya rendah sehingga aman dikonsumsi setiap hari.

Selain itu, tomat juga mengandung banyak air yang membantu tubuh tetap terhidrasi.

Cara Konsumsi Buah Tomat

Buah tomat bisa dikonsumsi dengan banyak cara. Dimakan mentah, dijadikan jus, sampai dimasak menjadi sup atau saus.

Menariknya, tomat yang dimasak justru meningkatkan kadar likopen sehingga manfaatnya bisa lebih maksimal.

Beberapa ide konsumsi tomat:

• Jus tomat segar tanpa gula tambahan

• Salad tomat dengan sayur segar lain

• Sup tomat hangat kaya gizi

• Saus tomat homemade tanpa pengawet

Catatan Penting

Meski menyehatkan, konsumsi tomat berlebihan bisa menimbulkan masalah pencernaan, terutama bagi penderita maag atau asam lambung.

Kuncinya adalah konsumsi dalam porsi seimbang dan variasi pola makan agar manfaatnya terasa maksimal.

Buah tomat bukan cuma enak, tapi juga super sehat. Kandungan vitamin, mineral, dan likopennya menjadikannya pilihan makanan bergizi untuk menjaga kesehatan jantung, kulit, mata, dan daya tahan tubuh.

Dengan konsumsi rutin dalam porsi wajar, tomat bisa jadi rahasia sederhana untuk tubuh lebih bugar setiap hari.***

Berbagi :