Bikin Kagum, Ternyata Tomat Bisa Bikin Mata Tajam, Simak 5 Rahasia Sehat yang Tak Terduga Ini

Gambar hanya ilustras tomat/Pixabay

Jakarta - Mata adalah salah satu indera terpenting dalam hidup manusia. Menjaganya tetap sehat perlu perhatian khusus, terutama melalui asupan nutrisi yang tepat. Salah satu sumber makanan yang ternyata sangat bermanfaat untuk kesehatan mata adalah tomat.

Sejumlah penelitian ilmiah mengungkap bahwa tomat bukan hanya baik untuk jantung dan kulit, tetapi juga punya khasiat luar biasa bagi penglihatan. Kandungan likopen, lutein, zeaxanthin, serta vitamin A dan C dalam tomat terbukti melindungi mata dari berbagai risiko penyakit degeneratif.

5 Khasiat Tomat untuk Mata

1. Lindungi Mata dari Sinar Biru

American Academy of Ophthalmology menjelaskan, lutein dan zeaxanthin dalam tomat berperan penting melindungi mata dari kerusakan sinar biru. Nutrisi ini membantu mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak akibat penuaan.

2. Cegah Degenerasi Makula

WebMD menyebutkan, likopen dalam tomat mampu melindungi retina dari kerusakan oksidatif. Ditambah vitamin C yang memperkuat pembuluh darah di mata, konsumsi rutin tomat bisa menurunkan risiko degenerasi makula terkait usia.

3. Tingkatkan Ketajaman Visual

Menurut National Eye Institute, diet kaya lutein dan zeaxanthin dapat meningkatkan kepadatan pigmen makula, yang berfungsi sebagai “tabir surya alami” untuk mata. Hasilnya, ketajaman visual lebih baik dan mata lebih tahan terhadap paparan cahaya berlebihan.

4. Kurangi Risiko Katarak

Penelitian Investigative Ophthalmology & Visual Science menunjukkan bahwa konsumsi tomat secara teratur dapat mengurangi risiko katarak hingga 30%. Hal ini berkat kandungan vitamin C dan antioksidan yang melindungi lensa mata dari kerusakan.

5. Lindungi Retina dari Kerusakan Oksidatif

British Journal of Ophthalmology mencatat, likopen dalam tomat melindungi sel-sel retina dari stres oksidatif dan peradangan. Efek ini membantu mencegah penyakit mata degeneratif yang sering menyerang usia lanjut.

Tomat Matang Lebih Bermanfaat untuk Mata

Penelitian di Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan bahwa tomat yang dimasak memiliki ketersediaan likopen hingga 4 kali lipat lebih banyak dibandingkan tomat mentah. Artinya, mengonsumsi tomat dalam bentuk olahan seperti saus, sup, atau jus justru lebih efektif untuk kesehatan mata.

Nutrisi Tomat yang Bekerja untuk Kesehatan Mata

Selain likopen, tomat juga mengandung vitamin A, C, dan lutein yang bekerja bersama menjaga kornea tetap sehat. Studi di Nutrients Journal menyebut kombinasi ini membantu mencegah mata kering, iritasi, hingga risiko kerusakan akibat paparan sinar UV. Bahkan penelitian Optometry and Vision Science menunjukkan konsumsi rutin tomat dapat meningkatkan ketajaman visual, sensitivitas kontras, dan mengurangi silau pada penderita degenerasi makula.

Tomat bukan hanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh secara umum, tetapi juga menjadi “superfood” alami untuk mata. Kandungan antioksidan, vitamin, dan karotenoid di dalamnya melindungi retina, memperkuat pembuluh darah, hingga menurunkan risiko penyakit mata degeneratif. Mengonsumsi tomat secara rutin, terutama dalam bentuk olahan matang, bisa menjadi langkah sederhana namun efektif untuk menjaga penglihatan tetap tajam hingga usia lanjut.***