Khasiat Tomat Mentah untuk Kesehatan, Baik untuk Jantung hingga Kulit

Gambar tomat (Pixabay)

Jakarta - Tomat biasanya diolah jadi saus, sup, atau sambal. Tapi, siapa sangka kalau tomat mentah justru menyimpan segudang manfaat kesehatan yang jarang disadari banyak orang.

Kaya vitamin, mineral, hingga antioksidan, tomat mentah bisa jadi senjata alami untuk menjaga tubuh tetap sehat. Mulai dari jantung, kulit, sampai daya tahan tubuh, semua dapat manfaatnya.

Menjaga Kesehatan Jantung

Dikutip dari Healthline, tomat mentah kaya akan likopen, sejenis antioksidan kuat yang terbukti membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

Likopen bekerja dengan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL). Efek ini membuat aliran darah lebih lancar dan mencegah penyumbatan arteri.

Baik untuk Kulit dan Anti-Aging

Selain untuk jantung, khasiat tomat mentah juga terasa pada kulit. Kandungan vitamin C yang tinggi membantu produksi kolagen yang bikin kulit tetap kenyal dan cerah.

Antioksidan dalam tomat juga melindungi kulit dari radikal bebas penyebab penuaan dini. Jadi, makan tomat mentah bisa jadi skincare alami dari dalam.

Membantu Turunkan Risiko Kanker

Menurut penelitian yang dipublikasikan di Journal of the National Cancer Institute, konsumsi tomat mentah secara rutin berhubungan dengan penurunan risiko kanker prostat.

Likopen dan fitonutrien lain dalam tomat membantu melawan sel abnormal sekaligus mengurangi peradangan dalam tubuh.

Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh

Tomat mentah mengandung vitamin A dan vitamin C yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Dua nutrisi ini penting untuk melawan infeksi sekaligus menjaga kesehatan mata.

Dengan konsumsi rutin, tubuh jadi lebih siap menghadapi paparan bakteri maupun virus.

Menurunkan Tekanan Darah

Kandungan kalium dalam tomat mentah membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh. Efeknya, tekanan darah bisa lebih stabil dan risiko hipertensi berkurang.

Inilah alasan mengapa banyak ahli gizi merekomendasikan tomat mentah sebagai bagian dari pola makan sehat.

Menjaga Berat Badan

Buat kamu yang sedang diet, tomat mentah bisa jadi pilihan snack sehat. Kalorinya rendah, tapi kaya serat dan air.

Efeknya bikin perut kenyang lebih lama, sehingga bisa mengurangi keinginan ngemil berlebihan.

Cara Konsumsi Tomat Mentah

Tomat mentah bisa langsung dimakan, dijadikan lalapan, atau dicampur dalam salad. Kalau mau rasa lebih segar, tambahkan sedikit perasan lemon dan taburan garam tipis.

Berikut beberapa ide olahan tomat mentah:

Lalapan segar dengan sambal
Campuran salad sayur atau buah
Jus tomat tanpa gula tambahan

Meski sehat, tidak semua orang cocok konsumsi tomat mentah dalam jumlah banyak. Asam pada tomat bisa memicu masalah lambung bagi penderita maag atau asam lambung.

Kalau kamu punya riwayat penyakit pencernaan, sebaiknya konsultasikan dulu ke dokter sebelum rutin makan tomat mentah.

Tomat mentah bukan sekadar pelengkap masakan. Dengan kandungan likopen, vitamin, dan mineral penting, buah ini bisa jadi kunci menjaga kesehatan jantung, kulit, hingga sistem imun.

Kalau dikonsumsi rutin dengan porsi wajar, tomat mentah bisa jadi rahasia tubuh sehat alami tanpa ribet.***